史前饮食和癌症

想象在你醒来准备的洞穴里及时行乐——把握今天。毕竟,你永远不知道什么时候,讨厌的剑齿虎住隔壁终于将你的死亡。但它赶上新鲜鲑鱼早餐和寻找浆果来补充。

我们知道你在想什么:我们失去了我们的思想。但是没有,这就是在旧石器时代,我们的祖先吃的日期在250万至10000年前。

旧石器时代饮食(或史前饮食)也被几个名字——穴居人饮食,狩猎的饮食,或石器时代的饮食。背后的想法是模仿我们的祖先吃的食物。所以,你将吃什么狩猎能够找到。

然而,饮食习惯也发生了极大地变化只是过去的一个世纪。(和他们继续恶化的丰富方便、过度加工食品)。平原和简单的,我们不是为了吃。

史前饮食是一种把它回来,回来的路上麦当劳之前,塔可钟(Taco Bell)和奇多。抛弃这些食物回到天然食品——水果、蔬菜,我们的身体渴望健康的脂肪,蛋白质和茁壮成长的。

消除加工食品的伟大之处是你不再食用化学品,添加剂和加工食品中的防腐剂。任何人为的饮食是一个“不走”。因此,菜单往往是有点昂贵的一侧;你放弃廉价加工食品,有机非转基因食品。

从技术上讲,史前饮食是一个低碳水化合物饮食。它消除了谷物、淀粉类蔬菜和豆类。然而,穿越不是一样严格的生酮和阿特金斯饮食。你不需要监控酮,营养素,碳水化合物,或者担心酮流感。

史前饮食允许许多水果和蔬菜不允许酮或阿特金斯饮食。你不需要计算每日营养素或跟踪你的碳水化合物。相反,苹果,香蕉,胡萝卜,和许多其他选项太carb-dense其他饮食是可以吃的。

可以追溯到史前饮食胃肠病学家沃尔特·Voegtlin谁写石器时代的食谱在1975年。现代版的饮食是多亏了罗兰Cordain博士,谁写的的史前饮食在2002年。

后的饮食有一个相当大的,今天仍然是最流行的食物之一。快速搜索产生数以百计的文章和博客化石,包括指导、餐计划,和更多的书。事实上,“穿越”在2019年平均每月49000年谷歌搜索。

科学说什么穿越

整个史前饮食鼓励食品饮食。它由精益蛋白质,水果、蔬菜、坚果和健康脂肪。难怪为什么史前饮食是健康的,如果做正确。质数的食物身体预防慢性炎症和自身免疫性疾病等健康问题,糖尿病和高血压。

炎症是一个巨大的因素当你处理任何慢性疾病。”在世界范围内,由于慢性炎症3的5人死于疾病,如中风、慢性呼吸道疾病,心脏疾病,癌症,肥胖症和糖尿病。”[2]最近的一项研究表明,史前饮食,锻炼,患者表现出一种很有前途的减少炎症后四周内。[3]

研究表明肠道微生物的重要性在支持身体的免疫系统。上下文,打击和预防炎症支持一个健康的肠道微生物组。

“人类微生物组是由细菌、古细菌、病毒和真核微生物存在于我们的身体。这些微生物有巨大的潜力来影响我们的生理机能,在健康和疾病。他们有助于新陈代谢功能,防止病原体,免疫系统,教育,通过这些基本功能,直接或间接影响我们大部分的生理功能。”[4]

关注“城市化”

根据Segata et al .,“通过对比肠道微生物组的非洲狩猎和欧洲的主题,一项新的研究表明,城市化与微生物生物和基因的丧失。将净化的生物多样性损失的后果,西方饮食世界?”[5]这暗指认为,随着时间的推移,我们不断的饮食习惯变化量减少胃肠道健康菌群的微生物。

当置之不理,慢性炎症和misregulated代谢条件会导致更持久的疾病,如2型糖尿病。疾病控制中心(CDC)发现,2020年,在美国有3420万人患有糖尿病。这是在10多人。[6]14天的研究利用史前饮食了解对14 2型糖尿病患者的影响。结果是有前途的,包括代谢变化,如降低甘油三酯,改善葡萄糖一种糖;生物能源的主要来源。宽容,和稳定的血糖水平。[7]

然而,重要的问题仍然存在。解决从这项研究的挑战包括史前饮食的长期影响和无法继续饮食养生法。因为史前饮食限制,它可能只是一个短期的解决方案。我们旧石器时代的祖先的寿命都很短,所以可能会有一些相互矛盾的证据是否健康的从长远来看。因此,这项研究提供了视角和未来的发展方向可能的饮食变化之间的联系,新陈代谢,和慢性疾病进展。

代谢紊乱是高血压的一个指标。事实上,“美国心脏病发作和中风的风险就高了很多。估计有1.03亿美国成年人患有高血压,根据美国心脏协会的最新数据。这是在美国将近一半的成年人。“[8]

“我们在心血管疾病取得的进展令人难以置信的,”本杰明说,心脏病学教授波士顿大学公共卫生学院的。“有一个真正的致力于改善卫生采用健康的生活方式,而不仅仅是等待开发疾病之前,一个侧重于风险因素。”

高血压是一种常见的代谢条件,许多人用药物治疗日常。更好地了解营养代谢变化的影响,13日三个月做了随机研究2型糖尿病患者比较史前饮食,糖尿病饮食。

除了积极的新陈代谢的变化,研究人员发现,病人在旧石器时代饮食改善了血压水平。[9]你是否正在采取一种利尿剂,β受体阻滞剂、血管紧张素转化酶抑制剂,或其他形式的血压药,饮食的变化可以帮助。(你永远不应该改变你的饮食疗法或药物没有先咨询你的医生。)

与史前饮食适度和平衡

慢性炎症和代谢紊乱增加癌症的风险。在某些情况下,正如上面所讨论的,饮食显示承诺使用时作为一种工具来防止疾病进展。然而,主要的问题与史前饮食强调肉。

“基于至少6军团,汇总结果食用未加工的红肉100克的普通人从无足轻重的不同统计上显著增加风险(11%为中风和乳腺癌,心血管死亡率15%,17%为结直肠和晚期前列腺癌为19%)。“[10]

检查上面的证据——由于宽松的史前饮食的指导方针——红肉可以对癌症患者造成伤害。史前饮食也是限制一些非常健康的食物,如豆类。这一限制可能会让素食者很难整合和维护菜单,同时保持一个最佳的蛋白质摄入量和多种微量元素。与任何饮食适度和平衡是至关重要的,并且需要有各种五颜六色的水果和蔬菜的结合提供必要的微量元素。

优点:

• 如果你不吃加工食品,你更有可能有一个更健康的生活方式

临床研究报道有前途的初步结果如下:

• 降低甘油三酯,改善葡萄糖耐量,稳定血糖水平,这是一个伟大的事情,特别是如果你有糖尿病[7]
• 改善血压[9]
• 减少炎症(消炎)[3]
• 研究也表明增加微生物,促进健康的肠道。[5]

缺点:

• 它可以是昂贵的
• 长期致力于饮食是很困难的
• 我们的祖先的寿命都很短所以可能会有一些相互矛盾的证据是否长期健康
• 史前饮食限制一些非常健康的食物,如豆类,这将使其极其不适合素食者保持饮食
• 菜单强调肉类产品。大量食用肉类,特别是红肉,增加死亡率和结直肠癌风险[11]

有很多方法去做史前饮食因为没有严格的指导方针。如果走近了,然而,菜单可能是不健康的。远离一个终结,一切列表,这些食物一般史前饮食:

史前饮食食品列表

• 瘦肉,如鸡肉、火鸡肉、猪肉、瘦牛肉,布法罗(野牛)
• 鱼
• 海鲜
• 新鲜的水果
• 非淀粉蔬菜,如生菜、芦笋、青豆、花椰菜、卷心菜、甘蓝,花椰菜和菠菜
• 坚果,如杏仁、核桃、腰果、核桃,开心果(没有花生)
• 种子,如南瓜和向日葵
• 鸡蛋
• 植物性油脂,如橄榄油、核桃、葡萄籽,和椰子油

你不能吃什么史前饮食?

• 谷物,如燕麦、小麦、大麦、和大米——这意味着没有麦片,面包、意大利面、百吉饼,饼干,或格兰诺拉燕麦卷
• 淀粉类蔬菜,如土豆和玉米、土豆和玉米片,玉米饼,爆米花
• 豆类或豆类——所以没有花生和花生酱;没有大豆食品,如豆浆、豆腐、毛豆;没有鹰嘴豆泥或任何类型的bean
• 乳制品,所以没有牛奶,酸奶,奶酪,或冰淇淋
• 高脂肪肉类,如香肠、博洛尼亚、意大利辣香肠、热狗、碎肉、烤肋骨、肋
• 糖,例如苏打水,蜂蜜,果酱和果冻,糖浆,糖果,蛋糕,饼干,和运动饮料
• 加工食品或反式脂肪,如甜甜圈,炸薯条,水果零食,或者通心粉和奶酪
• 咸的食物,如饼干、薯片、椒盐卷饼、酱油,加盐的食物,或运动饮料[12]

像往常一样,要与你的医生如果你正在改变饮食结构,特别是如果你有一个潜在的健康状况。

结论

相比目前的标准美国饮食(S.A.D),史前饮食有前途的属性鼓励更好的饮食习惯。(菜单nix方便、过度加工食品)。与任何慢性健康问题的预防是关键。一个更好的饮食疗法可以预防许多代谢疾病。

研究表明,史前饮食有潜力,帮助代谢和一些慢性疾病,如高血压和2型糖尿病。不过,饮食不是“一刀切”,可能会不健康。红肉是一个关心的过度消费,可以导致某些癌症如结肠直肠癌和前列腺癌。史前饮食的长期影响还不得而知。

如果你有一种潜在的健康状况,和计划要改变你的饮食习惯,做任何更改之前咨询你的医生。

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